Description

1. Description

L’organisation et la vente de ce café a plusieurs programme sociaux qui visent à améliorer la vie des producteurs de café et de leur famille , Ils finance les écoles des sources d’eaux potable et tout projet qui améliore la communauté agricole.

il est cultivé dans la région de Sidamo au sud de l’Ethiopie à 2000 m d’altitude. Seule les grains en maturité son ramassés. Son goût est à la fois léger et voluptueux, long en bouche avec un parfum de Jasmin de confiture d’abricot qui réveillera vos papilles.

2. Origine café Moka

Le Moka Sidamo pousse dans la région de Sidamo, une zone renommée pour produire certains des cafés les plus fins et les plus distincts d’Éthiopie.

Le café Moka Sidamo bio présente souvent des arômes floraux et des notes fruitées prononcées. Les saveurs de baies, de citron et même de jasmin peuvent être rencontrées.

3. Corps léger et acidité éclatante

Ce café est généralement associé à un corps léger à moyen. L’acidité est souvent vive et lumineuse, ce qui contribue à son profil de saveur frais et éclatant.

Le Moka Sidamo, proposé par Terranuvo, est caractérisé par ses arômes floraux envoûtants et ses notes fruitées prononcées.

Avec des saveurs allant des baies au citron, voire au jasmin, chaque gorgée offre une expérience sensorielle exceptionnelle.

Son goût est à la fois léger et voluptueux, long en bouche avec un parfum de Jasmin de confiture d’abricot qui réveillera vos papilles.

4. Utilisation polyvalente

Ce café polyvalent s’adapte à diverses préparations.

Que vous préfériez une infusion classique, un espresso corsé ou une délicieuse boisson glacée, le Moka Sidamo se prête à toutes les expérimentations pour satisfaire vos papilles.

•  Avantages du Moka Sidamo

En optant pour ce café de qualité supérieure, vous bénéficiez non seulement d’une expérience gustative inégalée, mais vous soutenez également des pratiques agricoles durables. Les grains, récoltés avec soin, garantissent une tasse de café d’exception tout en contribuant au bien-être des producteurs locaux.

 

• Recettes exclusives de Terranuvo

 

Explorez les recettes exclusives de Terranuvo pour sublimer votre café Moka Sidamo. Des mélanges créatifs, des associations avec des saveurs complémentaires et des créations uniques vous attendent, vous invitant à transformer votre simple tasse de café en une expérience culinaire raffinée.

 

 

•  Disponibilité exclusive chez Terranuvo

 

Le Moka Sidamo est une exclusivité que vous trouverez uniquement DANS  la boutique TerraNuvo dans le nord .

Faites de chaque tasse une célébration de l’authenticité et de la qualité, apportées et torréfié directement de la coopérative Dagobert à votre tasse.

Sol : Volcanique

Variétés / Heriroom

Certification : Biologique Fair For Live

Processus : trie à la main et triés et séché sur des bandes  surlevées.

• altitude : 1500 – 2100 m d’altitude
• Sol : Volcanique
• Variétés / Heriroom
• Certification : Biologique FairForLive
• Processus : trie à la main et triés et séché sur des bandes  surlevées.
• Certifié Bio Fair For Life