CAFÉ ARABICA1KG PÉROU GRAINS

19,15 

ETHIQUABLE

Doux, notes de fruits rouges

1kg

Il offre un bonne équilibre entre une fine acidité, un corps modéré et une bonne note de fruits rouges.

  • CORPS : l’épaisseur en bouche
  • ACIDULÉ : la vivacité du café
  • INTENSITÉ : la force de la tasse
  • ARÔMES : les notes de fruits, le végétal, le boisé, le cacaoté, l’épic

 

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Description

Ce café du Pérou, équitable et bio, est cultivé en haute altitude de 1000 à 1800 m. Il offre un bon équilibre entre une fine acidité, un corps modéré et une belle note de fruits rouges.

Conseil de préparation

Bien choisir sa mouture :
Adapter la finesse de la mouture à votre machine vous garantit une extraction optimale des arômes du café. Plus le temps de contact entre l’eau et le café est court, plus la mouture doit être fine.

Cafetière à piston : mouture grossière – 65g/litre d’eau
Cafetière italienne : mouture moyenne – 75g/litre d’eau
Cafetière à filtre : mouture fine – 60g/litre d’eau
Percolateur : mouture très fine – 6 à 8g par tasse de 10cl

Informations complémentaires

Poids 1 kg

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