Description

Ce rooibos équitable et bio offre une belle infusion douce et aromatique à la couleur rouge cuivrée.

Le Rooibos est un petit buisson qui prospère uniquement en Afrique du Sud, dans la région de Cederberg,

sur les plateaux montagneux au nord du Cap de Bonne Espérance.

La recolte des  feuilles de rooibos se fait  à la main zt  finement broyées avant la fermentation.

Le rooibos ne contient pas de théine. Il a des  propriétés anti-oxydantes.

Riche en sels minéraux et oligoéléments, le Rooibos est une boisson naturelle qui,

dit-on en Afrique du Sud, prolonge la vie !

1. Caractéristiques :

1. Couleur : L’infusion de rooibos a une couleur rougeâtre à brunâtre, donnant au thé son surnom de “thé rouge”.
2. Goût : Le rooibos a un goût distinct, souvent décrit comme doux, fruité et légèrement terreux. Il est dépourvu de caféine, ce qui en fait une alternative populaire aux thés noirs ou verts pour ceux qui évitent la caféine.
3. Composants : Le rooibos contient des antioxydants, tels que les flavonoïdes et l’asparagine, qui sont bénéfiques pour la santé. Il ne contient pas de tanins, ce qui le rend moins amer que certains thés.
4. Sans caféine : Contrairement au thé traditionnel, le rooibos est naturellement exempt de caféine, ce qui en fait une boisson appréciée à tout moment de la journée, même le soir.

2. Utilisation :

1. Infusion : La méthode la plus courante pour consommer le rooibos est de préparer une infusion. Les feuilles séchées sont généralement infusées dans de l’eau chaude pendant quelques minutes.
2. Boisson chaude ou froide : Le rooibos peut être consommé chaud ou froid. Il est souvent servi avec du lait, du sucre ou du miel selon les préférences individuelles.
3. Cuisine : Les feuilles de rooibos peuvent également être utilisées dans la cuisine pour aromatiser des plats ou créer des infusions pour des desserts.
4. Bien-être : En raison de ses propriétés antioxydantes, le rooibos est parfois associé à des bienfaits pour la santé, tels que le renforcement du système immunitaire et la promotion d’une peau saine.

 

Le rooibos d’Afrique du Sud est une boisson populaire dans le monde entier en raison de ses caractéristiques uniques, de son absence de caféine et de son goût agréable.

Il est également apprécié pour ses possibles bienfaits pour la santé.

3. Les bienfaits

 

1. Antioxydants : Le rooibos est riche en antioxydants, notamment des flavonoïdes tels que l’aspalathine et la quercétine. Les antioxydants aident à neutraliser les radicaux libres dans le corps, contribuant ainsi à la prévention du stress oxydatif et à la réduction du risque de maladies chroniques.
2. Soutien au système immunitaire : Certains composés présents dans le rooibos, tels que les polyphénols, peuvent renforcer le système immunitaire en aidant à combattre les infections et à stimuler la réponse immunitaire.
3. Effets anti-inflammatoires : Des études préliminaires suggèrent que le rooibos pourrait avoir des propriétés anti-inflammatoires, pouvant potentiellement aider à atténuer l’inflammation dans le corps.
4. Soutien cardiovasculaire : La consommation régulière de rooibos a été associée à des effets positifs sur la santé cardiovasculaire, y compris la réduction de la pression artérielle et le maintien d’un profil lipidique sain.
5. Bien-être cutané : Les antioxydants dans le rooibos peuvent également être bénéfiques pour la peau, contribuant à son aspect sain et à la lutte contre les signes du vieillissement cutané.
6. Absence de caféine : Le rooibos est une boisson sans caféine, ce qui en fait une alternative populaire aux thés traditionnels pour ceux qui souhaitent éviter la caféine, en particulier le soir.