CAFE ARABICA CONGO GRAINS BIO 500G

9,96 

  • Saveur : Le café Arabica du Kivu présente des saveurs des notes fruitées ,avec des nuances de chocolat et de caramel.
  • Arôme : L’arôme du café Kivu est généralement intense et séduisant, rappelant les fruits mûrs et les fleurs.
  • Acidité : Ce café se distingue par une acidité vive mais agréable, souvent citée comme l’une des meilleures au monde pour les cafés Arabica.
  • Corps : Le café du Kivu présente un corps moyen à plein, offrant une texture riche et veloutée en bouche.

 

 

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Description

    1. Caractéristiques 

  • Le café bio du Congo de la région Kivu vendu par TerraNuvo  est un produit de qualité exceptionnelle.
  • Cultivé au Nord-Kivu, à l’Ouest du Lac Edouard, notre filière coopérative, crée en 2004 œuvre dans la production, café, thé et cacao bio toute en ayant un développement durable associant.
  • Ces diffèrent  certification viennent valider et encourager un travail fait sur: la biodiversité, l’absence d’herbicide ou d’autre produits chimiques.
  • Le climat de le territoire Lubero est équatorial, il pleut beaucoup et les températures varient entre 12°c et 23°c

      2.   Mode de préparation :

  • Préparation en expresso:
  •  Le café du Congo se prête parfaitement à la préparation en expresso, permettant ainsi de mettre en valeur ses arômes riches et complexes.
  • Méthodes de filtration:
  •  Il convient également aux méthodes de filtration telles que la cafetière à piston, offrant une expérience gustative équilibrée et raffinée.

    3.Conservation :

  • Tout d’abord, conservez le café du Congo dans un contenant hermétique pour préserver sa fraîcheur et ses arômes. Ensuite, placez-le dans un endroit à l’abri de la lumière et de l’humidité. Ainsi, vous garantissez une conservation optimale et profitez pleinement de ses saveurs.
  • Les cafés de la région sont souvent décrits comme ayant des arômes fruités, parfois avec des nuances de baies, d’agrumes ou de fruits rouges.
  • Des notes de chocolat, de caramel et de noix peuvent également être présentes.

 

Informations complémentaires

Poids 0,50 kg

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